❁いすず日記❁～収穫したさつま芋で天ぷら！～【いすず苑】
2022年11月6日
10月の半ばに、いすず苑のいきいき菜園で芋掘りをしました♪
巨大なさつま芋がゴロゴロと収穫できました！！
利用者様もあまりの大きさにビックリ(ﾟдﾟ)！
利用者様の顔より大きい(^^♪
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1週間程、さつま芋を熟成させて、天ぷら作りへ！
どのさつま芋で天ぷらを作るか選別していただきました。
「どっちのお芋がいい？」と聞くと、
「こっち！」と迷わず大きい方を選んでくれました(^^♪
小さいお芋を見せると、
「こんな小っちゃいのじゃ、天ぷらできやん！」と笑われました♪
大きすぎて、少し重かったかな(;^_^A
利用者様に天ぷらの衣作りを手伝っていただきました♪
利用者様同士で、
「このくらいかな？」
「いや、もうちょっと水入れた方がええに。」
「こんなもんでええかな。」
とお話されながら、楽しそうに衣を練っていただきました♪
揚げる作業は職員で。
頑張って揚げていると、後ろの方で…
「うまいこと揚げてくれるやろか？」
と利用者様のひそひそ話が聞こえてきました(*´▽｀*)笑
さぁ、出来上がりました！！
サクサク、ほっくほくのさつま芋の天ぷら完成～♪
まずは衣を作ってくれた利用者様にお味見を！
「甘くておいしいなぁ♪」と喜んでいただけました♪
「どれがいい？」と選んでもらうと、皆さん必ず大きいお芋を選んでいました(^^♪
さつま芋は皆のアイドルくらいの人気ぶりでした♪
あんなに大きかったお芋もあっという間に売り切れ！
「毎日、さつま芋でもええわ♪」と大好評でした(^^)/
