いすず日記～よもぎ団子作り～【いすず苑】
2022年6月10日
今日は採ってきたよもぎで、よもぎ団子作りをしました！
皆で団子の生地をこねてもらいました。
「硬さはどうかなぁ～？？」
「ちょっと硬いで、もうちょっとお水入れてほしいわ」
「まだ混ぜにくいなぁ」
「う～～～ん・・・」
「もうちょっとお水入れて」
捏ねるのもなかなか力が要ります。
腕まくりもされて、気合十分です！！
そろそろどうかな・・・？
「ちょっとやわらかくなりすぎたかな？」
「手にくっつくなぁ～」
生地は少しやわらかめになってしまいましたが、何とか丸めていきます！
何とか形になりました！
まずは茹でていきま～す♪
お団子が浮いてくるまで待ちましょう～
・・・？
なかなか浮いてこない・・・(-ω-;)
あらあら、お団子がなべ底にくっついちゃってました！
お団子をなべ底から剥がすと、次から次へとプカプカお団子が浮いてきました！！
浮いてきたお団子から順番に氷水に取り出します。
一つ残らず、すくってね♪
次は、串にお団子を刺していきます。
「私は赤福で作っとったでな！」と
とても手際よく串団子を作ってくれました☆
最後は、網で焼きます♪
美味しそう・・・♡
皆さん、焦げないか心配そうに見つめています・・・
香ばしい香りがしてきた！
焦げないように、こまめに串を回します！
完成しました！！
あんこを乗せて・・・♡
アツアツを召し上がっていただきました♪
「いただきまーす♪」
パクリ☆
よもぎの香りがしておいしいわと喜んでいただけました☆
皆さんのおいし～～い笑顔をごちそうさまでした(^^♪
