いすず日記🌼5月🌼～はつか大根収穫～【いすず苑】
2020年5月23日
温かいような暑いような日が続いていて、
春なのか、夏なのか・・・という季節になってきましたね☆
4月後半に植えたはつか大根もかわいい芽が出て、
立派に成長しました！！
残念ながら、葉っぱは虫にたくさん食べられてしまいました(/_;)
おいしいってことかな…？
真っ赤な頭が顔を出していて、とってもかわいいです(*´▽｀*)☆
早速、利用者様に収穫していただきました！！
採れたーーー！！
・・・あら？？
ずいぶん小さなはつか大根もありましたね(*´▽｀*)
丁寧に土をはらってくれて、大切に大切に収穫していただきました。
しっかり水で洗います。
本当に色鮮やかできれいなはつか大根が育ちました！
できるだけ薄ーーーくスライスして・・・
お漬物にしようと思います♪
塩と少し昆布茶も入れてみました☆
しっかり揉みこんで！
塩加減がどうか味見してもらうと・・・
「ちょっと辛いな～・・・。」と苦笑い！
「こんなもんやろ！おいしいよ！」と合格いただきました！
しばらく漬け込んで・・・
ご飯のおともとして、利用者様に召し上がっていただきました♪
「ご飯がすすむわ！」
と皆さんに喜んでいただけました♪
やっぱり、採れたてでいただくのは、
贅沢で絶品ですね☆
