新着情報
朝熊小菜（あさまこな）の漬物つくり 2月 【いすず苑】
今年もいすず苑で育てた小菜で漬物をつくりました✨ 毎年の恒例行事です！！ まずは小菜をそろえていきます この作業が地味に大変なんです💦 そろえたら洗います ここで枯れた葉などをきれいに取り除くことで、できあがりの味が変わってきます‼ 塩を振り、よくもみ込みます 重しをのせて３日待ちます ・・・３日後・・・ できました(*'▽') 洗って塩を流します 細かく切って、ごまをふっていただきます ご飯にとっても合うんです (*´▽｀*) 利用者様と職員とおいしくいただきました！！ ...
2026年2月17日
目前調理：天津飯 おやつ企画：焼き芋 11月 【いすず苑】
目前調理の天津飯を提供しました。毎月ユニットを変えて実施しています。 いつも「美味しい食事を作ってくれてありがとう」と言って下さっている利用者様です。 「上手に焼いてくれるなー」と感心されていました。 「美味しそう」「いいにおい」 「早く食べたいわ」 「いい音やな、おいしそう」 「大きいな、卵2個も食べれるかしら」 本館3階のおやつ企画で焼き芋をしました。 秋らしい爽やかな日で、皆様楽しまれていました。 利用者様に手伝っていただき、さつま芋をアルミホイルで包んでいます。 バーベキューコンロで焼いていきます。 「ホクホクしてて美味しいわ」 そのままのお芋が食べれない方には、牛乳を入れてペースト状にしたものを提供しました。 今後もいろいろな企画を計画しています☺...
2025年11月15日
